Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Tổng công ty đã nhận chứng chỉ của hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO
22000 :2005 do tổ chức quốc tế chứng nhận chất lượng toàn diện TQCSI của
Australia cấp. Hệ thống ISO 22000 : 2005 cùng với hệ thống quản lý chất lượng
ISO 9001 : 2000 và hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 : 2004 tích hợp
thành hệ thống quản lý tổng thể về Chất lượng – Môi trường – An toàn thực
phẩm của HABECO. HABECO là doanh nghiệp đầu tiên trong ngành thực phẩm
đồ uống của Thành phố Hà Nội đạt được chứng chỉ này. HABECO đã thực hiện
xây dựng cơ chế quản lý nội bộ, áp dụng triệt để và thực hiện quản lý ISO về
chất lượng sản phẩm, môi trường và an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo chất
lượng sản phẩm tới tận nay người tiêu dung.
1.1.3.Cơ cấu tổ chức của TCT Rượu bia – NGK Hà Nội :
1.1.3.1. Sơ đồ tổ chức :
1.1.3.2. Chức năng của các bộ phận quản lý :
Chủ tịch hội đồng quản trị :
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
- Lập chương trình, kế hoạch hoạt động của Hội đồng quản trị.
- Chuẩn bị hoặc tổ chức việc chuẩn bị chương trình, nội dung, tài liệu phục vụ cuộc họp,
triệu tập và chủ tọa cuộc họp Hội đồng quản trị.
- Tổ chức việc thông qua quyết định của Hội đồng quản trị.
- Giám sát quá trình tổ chức thực hiện các quyết định của Hội đồng quản trị.
- Chủ tọa họp Đại hội đồng cổ đông.
- Các quyền và nhiệm vụ khác theo quy định của Luật này và Điều lệ công ty.
Tổng giám đốc :
- Quyết định các vấn đề liên quan đến công việc kinh doanh hằng ngày của công ty mà
không cần phải có quyết định của Hội đồng quản trị.
- Tổ chức thực hiện các quyết định của Hội đồng quản trị.
- Tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh và phương án đầu tư của công ty.
- Kiến nghị phương án cơ cấu tổ chức, quy chế quản lý nội bộ công ty.
- Bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức danh quản lý trong công ty, trừ các chức
danh thuộc thẩm quyền của Hội đồng quản trị.
- Quyết định lương và phụ cấp ( nếu có ) đối với người lao động trong công ty kể cả
người quản lý thuộc thẩm quyền bổ nhiệm của Giám đốc hoặc Tổng giám đốc.
- Tuyển dụng lao động.
- Kiến nghị phương án trả cổ tức hoặc xử lý lỗ trong kinh doanh.
- Các quyền và nhiệm vụ khác theo quy định của Pháp luật, Điều lệ công ty và quyết
định của Hội đồng quản trị.
- Chỉ huy và quyết định chính trong ứng phó tình trạng khẩn cấp, chủ trì các cuộc họp
xem xét của lãnh đạo và cam kết cung cấp các nguồn lực cần thiết để duy trì hệ thống
ISO. Bổ nhiệm đại diện lãnh đạo về chất lượng an toàn thực phẩm và môi trường, phê
duyệt sổ tay hệ thống ISO và công bố chính sách an toàn thực phẩm và môi trường, mục
tiêu, chỉ tiêu của Công ty.
Giám đốc điều hành sản xuất – kĩ thuật - đầu tư :
Chỉ đạo quá trình sản xuất – kĩ thuật - đầu tư và quản lý chất lượng sản phẩm theo kế
hoạch của Tổng công ty.
Giám đốc điều hành tiêu thụ :
Chỉ đạo công tác tiêu thụ và thị trường của Tổng công ty.
Giám đốc điều hành hành chính – pháp lý :
Chỉ đạo lĩnh vực hành chính, chính chế và lao động tiền lương của Tổng công ty.
Kế toán trưởng :
Tổ chức thực hiện công tác tài chính kế toán, thống kê của Tổng công ty, có các quyền
và nhiệm vụ theo quy định của pháp luật.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Trưởng phòng tổ chức lao động :
Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện việc tuyển dụng đào tạo đáp ứng yêu cầu của từng vị
trí công việc, quản lý về an toàn lao động.
Trưởng phòng kế hoạch - đầu tư :
Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh dài hạn và ngắn hạn ( quý, tháng , tuần, đột
xuất ) của Tổng công ty. Giám sát việc triển khai kế hoạch / lệnh sản xuất, đầu mối quản
lý vẩn chuyển sản phẩm đến các chi nhánh của Tổng công ty. Xây dựng kế hoạch đầu
tư, kiểm soát tiến độ đầu tư và xây dựng cơ bản.
Phòng tiêu thụ - thị trường :
Xây dựng các chiến lược, kế hoạch phát triển thị trường. Lập kế hoạch thực hiện và
giám sát việc tiêu thụ sản phẩm của Tổng công ty, và cũng là đầu mối xử lý khiếu nại
của khách hàng, đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng.
Phòng vật tư – nguyên liệu :
Lập kế hoạch và kiểm soát việc mua vật tư, nguyên liệu đảm bảo cho sản xuất kinh
doanh. Theo dõi đánh giá người cung ứng và quản lý kho tại Tổng công ty.
Phòng kỹ thuật – công nghệ :
Lập kế hoạch chất lượng cho các sản phẩm, kiểm tra thử nghiệm chất lượng toàn bộ từ
đầu vào đến thành phẩm. Thực hiện tiêu chuẩn / kiểm định các thiết bị kiểm tra, đo
lường, thử nghiệm. Xây dựng các quy trình công nghệ, hướng dẫn vận hành vệ sinh
thiết bị sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh, tiết kiệm nguyên nhiên vật liệu. Xây dựng kế
hoạch HACCP cho việc xác định và kiểm soát các điểm kiểm soát trọng yếu liên quan
đến an toàn thực phẩm.
Phòng kỹ thuật – cơ điện :
Quản lý, lập kế hoạch và theo dõi việc thực hiện sửa chữa, bảo dưỡng máy móc thiết bị
nhà xưởng. Duy trì và đảm bảo việc hiệu chuẩn / kiểm định các thiết bị, áp lực, áp kế và
các thiết bị yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn. Xây dựng các hướng dẫn vận hành và bảo
dưỡng thiết bị máy móc đảm bảo an toàn, kéo dài thời gian tiết kiệm tiêu hao điện năng.
Xí nghiệp chế biến :
Quản lý và kiểm soát công đoạn sản xuất các loại bia bao gồm : nấu, lên men, lọc bia
thành phẩm và cung cấp hơi nóng, lạnh, khí nén, C02, nước đã xử lý đảm bảo sản lượng
kế hoạch sản xuất yêu cầu. Tham gia thực hiện kế hoạch sửa chữa bảo dưỡng thiết bị
trong xí nghiệp.
Giám đốc xí nghiệp thành phẩm:
Quản lý và kiểm soát quá trình công nghệ chiết các loại bia sau khi lọc từ xí nghiệp chế
biến đảm bảo sản lượng kế hoạch sản xuất yêu cầu. Tham gia thực hiện kế hoạch sửa
chữa bảo dưỡng thiết bị trong xí nghiệp.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Xí nghiệp cơ điện :
Triển khai thực hiện sửa chữa, bảo dưỡng toàn bộ máy móc thiết bị nhà xưởng phục vụ
sản xuất tại Tổng công ty theo kế hoạch và đột xuất.
Văn phòng :
Cung cấp, quản lý các trang thiết bị văn phòng, văn phòng phẩm. Cung cấp phương tiện
vật chất cho các cuộc họp, quản lý đội xe con phục vụ ban lãnh đạo và phòng ban đi
công tác, kiểm soát công tác văn thư lưu trữ của Tổng công ty. Bảo đảm an ninh trật tự,
kiểm soát công tác an toàn phòng cháy chữa cháy, chăm lo sức khỏe cán bộ công nhân
viên trong Tổng công ty, quản lý nhà ăn tập thể, kiểm soát vệ sinh môi trường, vệ sinh
lao động trong Tổng công ty.
Phòng tài chính - kế toán :
Kiểm soát việc thanh toán cho khách hàng tham gia vào các hoạt động mua hàng và bán
hàng. Đảm bảo nguồn tài chính khi có yêu cầu.
Viện kĩ thuật :
Nghiên cứu phát triển ứng dụng kĩ thuật sản xuất Bia - Rượu - Nước giải khát theo kế
hoạch của Tổng công ty, các đề tài nghiên cứu của Nhà nước theo kế hoạch và hợp đồng
kí kết. Thực hiện chuyển giao và phối hợp giám sát chất lượng việc sản xuất sản phẩm
mang thương hiệu của Công ty mẹ tại các công ty con. Tổ chức thực hiện công tác đào
tạo chuyên ngành cho cán bộ kỹ thuật, nghiệp vụ và công nhân cho công ty mẹ và các
công ty con theo kế hoạch và hợp đồng.
Ban an toàn thực phẩm :
Quản lý an toàn thực phẩm chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành xây dựng áp dụng duy
trì và cải tiến hệ thống ISO 22000 : 2005. Mỗi cán bộ phụ trách từng bộ phận phải chỉ
định người thay thế trong trường hợp vắng mặt, các cá nhân hay nhóm thuộc các bộ
phận trong Tổng công ty có bản mô tả vị trí công việc đã được phê duyệt.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
1.1.3.3. Các công ty thành viên của TCT Rượu bia – NGK Hà Nội :
Sơ đồ : Mô hình tổ chức tổ hợp Công ty mẹ - Công ty con của
TCT bia - rượu - NGK Hà Nội
1.1.4. Ngành nghề kinh doanh của TCT Rượu bia – NGK Hà Nội :
Lĩnh vực hoạt động chính của Tổng công ty là:
• Sản xuất kinh doanh các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, cồn, bao bì;
• Xuất khẩu các loại sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, vật tư, nguyên liệu, thiết
bị, phụ tùng có liên quan đến ngành sản xuất bia, rượu, nước giải khát; các loại
hương liệu, nước cốt để sản xuất bia, rượu, nước giải khát.
• Dịch vụ đầu tư, tư vấn, tạo nguồn vốn đầu tư.
• Nghiên cứu, đào tạo, chuyển giao công nghệ, thiết kế, chế tạo, xây, lắp đặt thiết
bị và công trình chuyên ngành bia, rượu, nước giải khát.
• Kinh doanh khách sạn, văn phòng cho thuê, du lịch, hội chợ, triển lãm, thông
tin, quảng cáo, bất động sản,…
Thực hiện Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Quy hoạch phát triển
ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đến năm 2010, Tổng công ty Bia - Rượu -
Nước giải khát Hà Nội sẽ xây dựng thành một trong những Tổng công ty mạnh, giữ vai
trò chủ đạo trong ngành Công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát, tiếp tục có
những bước chuyển mình, đáp ứng yêu cầu hội nhập, đóng góp tích cực cho nền kinh tế
đất nước.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Tổng công ty Bia - rượu –
NGK Hà Nội (Habeco)
Cty
cổ
phần
thương
mại
Bia Hà
Nội
Cty
CP Bia
Hà Nội
- Hải
Dương
Cty
CP
Bia
Hà
Nội -
Hải
Phòng
Cty
CP bia
Hà Nội
– Nam
Định
Cty
CP Bia
Hà Nội
– Thái
Bình
Cty
bia Hà
Nội –
Thanh
Hoá
Cty CP
bia Hà
Nội -
Quảng
Ninh
Cty
CP bia
Hà Nội
-
Quảng
Bình
Cty
CP
Cồn
Rượ
u Hà
Nộ
Sơ
Cty
CP bao
bì bia -
rượu -
NGK
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
1.1.5. Những thành tích đạt được của TCT Rượu bia – NGK Hà Nội :
Trong chặng đường hình thành và phát triển, tập thể cán bộ công nhân viên Tổng Công
ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đã được Đảng và Nhà nước trao tặng :
Huân chương Lao động hạng Ba (1960 – 1962)
Huân chương Lao động hạng nhì (1960 – 1962)
Huân chương chiến công hạng Ba (1997)
Huân chương Lao động hạng Nhất (2000)
Huân chương Độc lập hạng Ba (2006)
Chính Phủ tặng cờ luân lưu (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003)
Bộ công nghiệp tặng cờ thi đua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003). Năm 2005,
2006 được nhận Cờ thi đua của chính phủ.
Đảng Bộ Tổng Công ty 14 năm liên tục (1990 – 2003) được Thành ủy và Đảng Bộ
Khối Công nghiệp khen tặng cờ thi đua và công nhận Đảng bộ trong sạch, vững
mạnh.
Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam tặng cờ thi đua Công đoàn cơ sở vững mạnh
xuất sắc (1999, 2000, 2003 - 2006) và nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
tháng 6/2007.
5 năm liên tục (1998 – 2002), Đoàn thanh niên Tổng Công ty được Thành đoàn
và Trung ương đoàn tặng bằng khen.
10 năm liên tục (1988 – 1998), đại đội tự vệ liên tục giữ cờ thi đua luân lưu của
Quân khu Thủ đô tặng đơn vị tiên tiến xuất sắc, dẫn đầu phong trào dân quân, tự
vệ trong toàn quân và Quân khu.
Ngoài ra, Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đón nhận nhiều
bằng khen, giấy khen của các ngành, các cấp cho các mặt công tác sản xuất, kinh
doanh, xã hội, quốc phòng, đời sống …
Tháng 6/2002, hệ thống quản lý chất lượng của Tổng Công ty được tổ chức TUV
NORD của CHLB Đức chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2000.
Năm 2005, HABECO được chấp nhận áp dụng hệ thống quản lý môi trường đáp
ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14000:2004.
Năm 2006, HABECO xây dựng và áp dụng hiệu quả hệ thống quản lý an toàn
thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005
Đạt Cúp Vàng chất lượng Việt Nam năm 2002, 2005.
Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2005.
Cúp Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007
Cúp vàng Thương hiệu nổi tiếng năm 2004 tại Madrid.
Giải thưởng Vàng châu Âu về chất lượng và uy tín thương hiệu năm 2005 tại Bỉ.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương (IAPQA) năm 2006.
1.2. Đặc điểm của các mặt quản trị của TCT bia - rượu – NGK Hà Nội :
1.2.1. Quản trị công nghệ :
Sơ đồ quy trình sản xuất bia Hà Nội
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
chiết chai
Đóng nút
rửa lon
chiết lon
rửarửa chai
Ghép mí
Thanh
trùng
kiểm tra đầy
vơi
Xuất
Nhập kho
Dán nhãn
Đóng két
Thanh
trùng
xuất
nhập kho
Đóng hộp
Xuất
Chiết
lắng trong
ở nđ lạnh
Lên men
lọc bão hoà
CO2
Men gièng
Khí sạch
Tăng chứa
áp lực
Chai Lon Keg
Tách bã
Hoa
lên men
chính
Lên men
phụ
Thu hồi
men
Thu hồi
CO2
Men gièng
Khí sạch
Đường
lắng trong
Bã bia
Lên men sơ
bộ
hạ nhiệt
Gạo + malt
Làm sạch
Xay
Hồ hoá
Dịch hoá
Đun sôi
Malt
Làm sạch
Ngâm
Xay
Đạm hoá
Đường hoá
1
Đường hoá
lọc
Đun hoa
Bã bia
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Các nguyên vật liệu dùng trong công nghệ sản xuất bia là :
* Nguyên vật liệu chính :
Nguyên vật liệu chính dùng để sản xuất bia là malt, gạo, đường, hoa viên, cao hoa,
hoa thơm. Trong đó malt được nhập khẩu từ Pháp, Đức, Úc, Đan Mạch, Trung Quốc.
Hoa viên, cao hoa, hoa thơm được nhập khẩu từ Đan Mạch, Mĩ. Các nhà cung cấp
nguyên liệu cho Habeco là những doanh nghiệp có quan hệ truyền thống, có năng lực,
uy tín, hợp tác trong nhiều năm nên có thể đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và chất
lượng. Tuy nhiên có đến gần 60%- 70%, nguyên liệu sản xuất bia của Habeco phải nhập
khẩu như malt, hoa thơm, cao hoa. Còn các nguyên liệu như gạo, đường thì có sẵn trong
nước nên rất ổn định. Các sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền và công nghệ của
Liên bang Đức với dây chuyền đóng chai hoàn toàn tự động. Các nguyên liệu chính là
malt và gạo được dự trữ trong các silo chứa có khả năng đáp ứng cho sản xuất đối với
gạo là 2 tuần và malt là 4 tuần.
* Nguyên vật liệu phụ :
Để sản xuất ra sản phẩm bia thì ngoài nguyên vật liệu chính thì còn cần đến nguyên
vật liệu phụ. Vật liệu phụ để sản xuất bia bao gồm :
- Xăng, dầu các loại : dung để vận chuyển bia.
- Mỡ, bột phấn chì, sơn các loại : dung để bảo dưỡng, sửa chữa máy móc thiết bị.
- Xút, muối, nước Javen : dung làm vệ sinh, sát trùng bao bì.
- Nhãn bia : làm nhãn cho sản phẩm.
- Vỏ chai (0,45 lít ), két nhựa : dung làm bao bì của bia chai.
- Keg chứa bia 50 lít cho bia hơi và 30 lít cho bia tươi.
- Vỏ hộp, nắp hộp, cát tong, hồ dán : Làm bao bì cho bia lon, hộp bia.
- Hơi hàn, đất đèn : dung để sửa chữa thiết bị…
Cách xây dựng mức sử dụng nguyên vật liệu :
Cách xây dựng mức sử dụng nguyên vật liệu theo thống kê hàng năm và căn cứ vào
tính toán từ công suất của hệ thống máy móc thiết bị để tính toán.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
Bảng chỉ tiêu định mức nguyên vật liệu năm 2008 của xí nghiệp chế biến
TT Danh mục ĐVT
Định mức sử dụng /1000 lít bia giao chiết
Bia chai
450 ml
đỏ
Bia chai
450 ml
xanh
Bia chai
330 ml
Bia
lon
Bia hơi Bia tươi
1 Malt Kg 79,05 80,93 128,83 85,17 72,91 128,73
2 Gạo Kg 50,67 65,33 51,50 51,68 69,89 51,50
3 Đường Kg 18,90 - - 20,58 19,96 -
4 Hoa viên Kg 0,285 0,195 0,21 0,24 0,28 0,21
5 Cao hoa Kg 0,119 0,146 0,133 0,13 0,09 0,13
6 Hoa thơm Kg - - 0,24 0,13 - 0,24
7 Bột trợ lọc mịn Kg 0,35 0,35 0,38 0,29 0,32 0,38
8 Bột trợ lọc thô Kg 0,29 0,29 0,28 0,24 0,07 0,28
9 Điện Kw 72,96 72,96 72,96 72,96 72,96 72,96
10 Nước M3 4,47 4,47 4,47 4,47 4,47 4,47
11 Xút nước qui
đặc
Kg 25,53 25,53 25,53 25,53 25,53 25,53
12 Xút hạt Kg 0,01 0,01 0,01 0,01 0,06 0,06
13 Dầu FO Kg 25,53 25,53 25,53 25,53 25,53 25,53
( Nguồn : Phòng kế hoạch đầu tư )
Tình hình sử dụng tài sản cố định :
• Hệ thống nhà nấu và các khu lên men công suất 130 triệu lít/năm.
• Các khu phụ trợ : Lò hơi, lạnh, thu hồi CO2, khí nén đảm bảo cho công suất bia
130 triệu lít/năm.
• Các dây chuyền chiết : + Lon : 18.000 lon/giờ.
+ Hai dây chuyền chiết chai mỗi dây công suất 30.000 chai
+ Dây chuyền chiết keg 1 công suất 120 keg/giờ.
+ Dây chuyền chiết keg 2 công suất 240 keg/giờ.
• Hệ thống thiết bị nấu và nhà nấu của Đức công suất 100 triệu lít/năm.
• Hệ thống lên men của CHLB Đức công suất 50 triệu lít/năm.
• Hệ thống thu hồi CO2 của Đan Mạch.
• Hệ thống chiết bia lon của CHLB Đức với 7.500 lon/h.
• Hệ thống chiết bia chai của CHLB Đức với 15.000 lon/h.
• Dây chuyền chiết hiện đại của Đức 30.000 chai/h.
• Hệ thống lạnh của Nhật.
• Hệ thống lò dầu của Đài Loan 10 tấn hơi/h.
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Bản báo cáo tổng hợp về TCT Cổ phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội.
• Hệ thống xử lý nước hiện đại của Đức.
• Hệ thống xử lý nước thải chống ô nhiễm môi trường.
1.2.2. Quản trị tiêu thụ :
1.2.2.1. Sản phẩm Bia :
Hiện nay Habeco tham gia vào 2 phân khúc chính là bia tiệt trùng đóng lon/ chai và bia
hơi.
Bia tiệt trùng đóng chai/lon :
- Bia chai dung tích 450 ml, hay còn gọi là bia nhãn đỏ là sản phẩm chính của
công ty, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, có công suất 30.000 chai/giờ.
Bia Hà Nội có hương vị đặc trưng, được chiết vào chai màu nâu, được đóng két
nhưa, thuận lợi cho việc vận chuyển đi xa.
- Bia lon dung tích 330ml được đưa ra thị trường lần đầu tiên vào năm 1992. Bia
lon được đóng vào hộp giấy, thời hạn sử dụng dài nên thuận lợi việc vận chuyển
đi xa. Tuy nhiên sản phẩm bia lon Hà Nội vẫn chưa được nhiều người tiêu dung
ưa chuộng do kiểu dáng mẫu mã vẫn chưa hấp dẫn, ít có cách thức khuyến khích
tiêu dung hợp lý.
- Bia chai Hà Nội Beer Premium là sản phẩm bia chai mới, được đóng chai 330ml.
- Bia chai Hà Nội Lager được đóng chai 450ml.
- Đối tượng phục vụ thị trường là người dân tiêu dung hằng ngày, nhà hàng, các
khu vui chơi giải trí.
Bia hơi :
- Bia hơi Hà Nội có chất lượng cao, ổn định, hương vị thơm mát., giá cả phù hợp
với thu nhập đa số người tiêu dung. Hiện nay bia hơi Hà Nội được chiết thùng
với dây chuyền công nghệ khép kín của Đức, đảm bảo vệ sinh thực phẩm đồng
thời mang tới cho người uống cơ hội thưởng thức nguyên vẹn chất lượng và
hương vị như chính trong hầm lạnh lên men của Habeco.
- Bia hơi Hà Nội được đóng trong thùng inox có dung tích 50 lít, có tính chất thời
vụ do đặc tính của loại bia này là thời gian bảo quản ngắn khoảng 24h nên loại
bia này chỉ tiêu thụ ở những nơi gần công ty, không vận chuyển đi xa.
- Thị trường tiêu thụ bia hơi chủ yếu ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận.
- Ngoài 2 phân khúc chính là bia tiệt trùng đóng chai/lon và bia hơi, thì TCT Cổ
phần Rượu – Bia – NGK Hà Nội còn sản xuất them sản phẩm bia tươi. Bia tươi
Hà Nội được đóng trong thùng keg 30 lít chuyên dụng trong vòng 7 ngày kể từ
ngày sản xuất. Bia tươi Hà Nội phục vụ cho đối tượng khách hàng có thu nhập
cao, tại các quán bia tươi.
1.2.2.2. Hệ thống phân phối của Habeco :
Sinh viên : Lê Thùy Ninh QTKHTH48B
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét